Las 7 mejores parrillas de Madrid

Madrid es un paraíso para los amantes de la buena carne, y las parrillas se han convertido en un imprescindible para quienes buscan disfrutar de cortes jugosos, asados al punto perfecto y acompañados de sabores auténticos. En esta guía, te presentamos las 7 mejores parrillas de la capital, donde podrás deleitarte con un ambiente acogedor y una experiencia gastronómica única. Antes de adentrarte en el post, ten en cuenta que los servicios y características que ofrecen estos templos de la carne pueden marcar la diferencia en tu elección:

  • Menú especializado en carnes a la brasa, cortes argentinos, uruguayos o nacionales.
  • Opciones de maridaje con vinos de alta calidad, cervezas artesanas o cócteles.
  • Ambientes acogedores con decoración rústica o moderna.
  • Servicio de reserva previa para evitar esperas, especialmente en fines de semana.
  • Disponibilidad de opciones vegetarianas o para acompañantes no carnívoros.
  • Rango de precios: desde 20€ hasta 60€ por persona, dependiendo del menú y el restaurante.
  • Atención a detalles como parrillas al carbón, leña o eléctricas, que influyen en el sabor.
  • Ofertas de menús para grupos grandes o eventos especiales.
7

Número de empresas

44093

Reseñas Verificadas

4,43

Calificación media

Che Restaurant
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1. Che Restaurant

★ ★ ★ ★ ★ 4,5/5
C. de Aracne, s/n, 28022, Madrid
  • Restaurante especializado en barbacoa
  • Parrilla
  • Restaurante argentino

¿Por qué los elegimos?

En el corazón de España, **Che!!!** se destaca como un referente en la auténtica experiencia culinaria argentina. Este restaurante especializado en **barbacoa** y **parrilla** ofrece a sus comensales la oportunidad de disfrutar de la verdadera carne argentina a la parrilla, todo bajo un innovador concepto de «all you can eat» sin necesidad de levantarse de la mesa. Con más de 20 años de experiencia y un enfoque familiar que valora la calidad y el servicio, Che!!! ha sabido ganarse un lugar privilegiado en el paladar de sus clientes, convirtiéndose en el mejor restaurante de carnes de toda la Costa Blanca y expandiéndose a nivel nacional con más de 10 establecimientos.

La filosofía de **Che!!!** se centra en hacer las cosas con amor, combinando la atención personalizada de un restaurante a la carta con la libertad de elección de un buffet, permitiendo a los visitantes disfrutar de lo mejor de ambos mundos. Además, se preocupan por ofrecer **opciones para intolerancias y alergias**, asegurando que todos puedan deleitarse con sus especialidades. Desde su apertura en Alicante en 2001 hasta su expansión nacional, cada restaurante es atendido con el mismo mimo y dedicación, reflejando los valores y la pasión por la buena comida que caracterizan a esta empresa familiar. ¡Una nueva forma de comer mucho y bien los espera!

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Restaurante Argentino The Knife
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2. Restaurante Argentino The Knife

★ ★ ★ ★ ★ 4,1/5
C. de Arturo Soria, 126, edificio b, 28043, Madrid
  • Restaurante especializado en barbacoa
  • Restaurante argentino
  • Buffet libre
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

Restaurante Argentino The Knife ofrece una experiencia culinaria única en Madrid, especializada en la auténtica barbacoa argentina. Este bufé libre se destaca por sus cortes de carne al estilo argentino, asados a la perfección en parrillas de carbón, permitiendo a los comensales disfrutar sin límite de cantidad. Además, la oferta gastronómica incluye una variada selección de entrantes y ensaladas que complementan perfectamente cada plato, y culmina con postres 100% artesanales, elaborados con esmero para brindar una experiencia completa y memorable.

Más que un simple restaurante, este establecimiento se posiciona como un referente en la ciudad para aquellos que buscan degustar los sabores genuinos de Argentina. Sus servicios incluyen la opción de llevar, menús para diferentes ocasiones, y un menú infantil, asegurando que cada visita se adapte a las necesidades de sus clientes. Con promociones atractivas y la posibilidad de realizar reservas, es el lugar ideal para disfrutar de una auténtica parrilla argentina en un ambiente acogedor y festivo.

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Tony Roma's
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3. Tony Roma's

★ ★ ★ ★ ★ 4,3/5
Gran Vía, 68, 28013, Madrid
  • Restaurante americano
  • Parrilla
  • Restaurante especializado en barbacoa
  • Comida a domicilio
  • Restaurante especializado en filetes

¿Por qué los elegimos?

En el mundo de la gastronomía americana, Tony Roma’s se destaca por ser un referente indiscutible gracias a sus inigualables costillas, las cuales han mantenido su autenticidad durante más de 50 años. Este restaurante, que ha sabido capturar la esencia y tradición de la barbacoa estadounidense, invita a sus comensales a experimentar una explosión de sabores con su variada carta que abarca desde su famoso restaurante especializado en barbacoa hasta la parrilla y los filetes. Con un enfoque en la calidad y el respeto por las tradiciones culinarias de América, Tony Roma’s se posiciona como un lugar imprescindible para los amantes de la carne.

Además de ofrecer una experiencia gastronómica única en sus establecimientos, Tony Roma’s ha ampliado sus servicios para adaptarse a las necesidades de sus clientes, brindando la opción de disfrutar de su deliciosa comida a domicilio. Esta flexibilidad, combinada con su compromiso de proporcionar un ambiente auténticamente americano, consolida su reputación como un destino culinario de excelencia. La empresa también ofrece oportunidades de crecimiento a través de sus franquicias, permitiendo a otros compartir la pasión por la cocina americana y expandir la cultura Tony a nuevos territorios.

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Yakitoro Castellana
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4. Yakitoro Castellana

★ ★ ★ ★ ★ 4,4/5
P.º de la Castellana, 130, 28046, Madrid
  • Restaurante japonés
  • Parrilla
  • Restaurante especializado en fusión asiática
  • Restaurante de fusión
  • Restaurante de comida sin gluten
  • Restaurante especializado en ramen
  • Restaurante
  • Restaurante especializado en yakitori

¿Por qué los elegimos?

Yakitoro Castellana es un restaurante que combina lo mejor de la cocina japonesa y española, brindando una experiencia culinaria única en su tipo. Inspirado en la tradicional taberna japonesa de yakitori, este espacio ofrece brochetas cocinadas al carbón y con un toque contemporáneo. En un ambiente diáfano y luminoso, los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que fusionan sabores asiáticos y españoles, con la peculiaridad de que las bebidas se mantienen frescas en piscinas de hielo en el centro de las mesas. La propuesta innovadora de este restaurante radica en su capacidad para reinterpretar recetas tradicionales en un formato moderno y accesible.

Especializado en fusión asiática, yakitori y ramen, el establecimiento también destaca por ofrecer opciones de comida sin gluten, adecuándose a las necesidades de todos sus clientes. En Yakitoro, cada detalle está pensado para que la experiencia gastronómica gire en torno al cliente, al fuego y al hielo, creando un ambiente acogedor y cercano. Su enfoque en la parrilla y la cocina en directo permite que cada visita sea un espectáculo culinario, donde los aromas a brasas y los sabores intensos enriquecen cada bocado. Este restaurante se ha convertido en un referente para los amantes de la cocina fusión, ofreciendo una forma auténtica y novedosa de disfrutar de tapas y brochetas.

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Briochef Burgers Madrid
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5. Briochef Burgers Madrid

★ ★ ★ ★ ★ 4,7/5
C. de Mozart, 5, 28008, Madrid
  • Hamburguesería
  • Restaurante americano
  • Parrilla
  • Bar
  • Bar restaurante
  • Restaurante
  • Restaurante especializado en tapas
  • Restaurante tex
  • mex

¿Por qué los elegimos?

Briochef Burgers Madrid es un restaurante informal que promete ofrecer las mejores hamburguesas de la ciudad. Con una propuesta culinaria que combina el foodporn y lo gourmet, este establecimiento destaca por su carne de vaca rubia gallega madurada durante 60 días, lo que garantiza un sabor único y excepcional. La visión de Briochef surge de un apasionado de las hamburguesas y los mestizajes culinarios, quien busca fusionar sabores tradicionales y exóticos de diferentes culturas gastronómicas, creando hamburguesas gourmet de alta calidad y experiencias gastronómicas inolvidables.

En este establecimiento, los amantes de las hamburguesas encontrarán una amplia variedad de servicios, incluyendo hamburguesería, restaurante americano, parrilla, bar, bar restaurante, restaurante especializado en tapas y restaurante tex-mex. La oferta de Briochef ha sido reconocida con premios como el «Mejor Taco de la comunidad de Madrid» y la «2a Mejor Hamburguesa de Madrid» en el campeonato BEST BURGER SPAIN 2023. Los clientes destacan la calidad de la comida, el excelente servicio y el trato amable del personal, haciendo de cada visita una experiencia culinaria destacada en el corazón de Madrid.

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De Maria Parrilla Preciados
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6. De Maria Parrilla Preciados

★ ★ ★ ★ ★ 4,4/5
Pl. del Callao, 1, 28013, Madrid
  • Restaurante argentino
  • Parrilla
  • Restaurante especializado en barbacoa
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

De Maria Parrilla PRECIADOS es un destacado restaurante especializado en ofrecer lo mejor de la cocina argentina en un ambiente acogedor. Situado en una ubicación privilegiada, este clásico restaurante asador deleita a sus comensales con una variedad de sofisticados platos de carne, preparados a la perfección en su parrilla. La experiencia culinaria se complementa con una amplia carta de vinos que ha sido cuidadosamente seleccionada para acompañar y realzar cada platillo. Su terraza proporciona un espacio ideal para disfrutar de una comida al aire libre, haciendo de cada visita una ocasión especial.

El restaurante se distingue por su especialización en barbacoa, lo que lo convierte en un punto de referencia para los amantes de la carne. Con un enfoque en la calidad y el sabor auténtico de la parrilla argentina, el equipo de De Maria Parrilla PRECIADOS se esfuerza por ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica memorable. Este establecimiento es una excelente elección para quienes buscan disfrutar de una comida auténtica y de alta calidad en un entorno que refleja la tradición y el sabor de Argentina.

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El Brasero de Don Pedro
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7. El Brasero de Don Pedro

★ ★ ★ ★ ★ 4,6/5
Av. de Aragón, 358, 28022, Madrid
  • Restaurante de cocina española
  • Parrilla
  • Sala de banquetes
  • Restaurante especializado en barbacoa
  • Mesón
  • Organizador de bodas

¿Por qué los elegimos?

El Brasero de Don Pedro es una distinguida brasería que se destaca por ofrecer una experiencia culinaria auténtica de cocina española. Con una especialidad en parrilla y barbacoa, este restaurante invita a sus comensales a disfrutar de una exquisita selección de pescados y carnes en un entorno acogedor y relajado. Además, su encantadora terraza proporciona el escenario perfecto para disfrutar de una comida al aire libre, haciendo de cada visita una ocasión especial.

Además de su oferta gastronómica, el establecimiento cuenta con una elegante sala de banquetes y se presenta como un destacado organizador de bodas, ideal para quienes buscan celebrar momentos importantes en un ambiente íntimo y cuidado. Este mesón combina tradición y calidad, garantizando una experiencia memorable para todos sus visitantes. La dedicación y pasión por la cocina se reflejan en cada plato, convirtiendo a este restaurante en una elección privilegiada para los amantes de la buena mesa.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tipos de carne suelen ofrecer las parrillas en Madrid?

Las parrillas en Madrid suelen ofrecer una amplia variedad de carnes, incluyendo cortes argentinos como el asado de tira y el vacío, cortes uruguayos, y carnes nacionales como el entrecot, chuletón o solomillo. Además, muchas incluyen opciones de pollo, cerdo e incluso carnes exóticas como cordero o wagyu.

¿Cuál es el rango de precios promedio para comer en una parrilla en Madrid?

El rango de precios en una parrilla en Madrid varía dependiendo del restaurante y el tipo de menú elegido. En general, puedes esperar pagar entre 20€ y 60€ por persona, incluyendo entrantes, plato principal y bebida.

¿Es necesario reservar con antelación en las parrillas de Madrid?

Sí, se recomienda realizar una reserva previa, especialmente los fines de semana o en fechas especiales, ya que las parrillas suelen ser lugares muy concurridos. Algunas incluso permiten reservas online o por teléfono para mayor comodidad.

¿Qué debo tener en cuenta al elegir una parrilla en Madrid?

Al elegir una parrilla, considera aspectos como el tipo de carne que ofrecen, el método de cocción (al carbón, leña o eléctrico), la calidad del servicio, las opciones de acompañamientos y maridajes, y las opiniones de otros clientes. También es importante valorar la relación calidad-precio y el ambiente del lugar.

¿Ofrecen opciones vegetarianas las parrillas en Madrid?

Aunque las parrillas están especializadas en carnes, muchas ofrecen opciones vegetarianas como parrilladas de verduras, ensaladas, empanadas de queso o platos con base de vegetales para satisfacer a los acompañantes no carnívoros.

¿Cuánto tiempo se tarda en disfrutar de una comida en una parrilla en Madrid?

El tiempo promedio para disfrutar de una comida en una parrilla puede variar entre 1 hora y 2 horas, dependiendo del número de comensales, los platos elegidos y el ritmo del servicio. Es una experiencia pensada para disfrutar sin prisas.

¿Es posible organizar eventos o comidas para grupos grandes en las parrillas de Madrid?

Sí, muchas parrillas en Madrid cuentan con menús especiales para grupos grandes y opciones para organizar eventos como cumpleaños, reuniones familiares o comidas de empresa. Es recomendable contactar con antelación para coordinar detalles y asegurar disponibilidad.

¿Cuál es la mejor manera de maridar las carnes de una parrilla en Madrid?

El maridaje ideal dependerá del tipo de carne que elijas. Los cortes más grasos suelen combinar bien con vinos tintos robustos como el Malbec o el Rioja, mientras que las carnes más magras pueden ir acompañadas de vinos más ligeros o incluso cervezas artesanas. En muchos casos, las parrillas ofrecen recomendaciones de maridaje en sus cartas.

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